Tråd: De aller beste, mykeste (og helst enkle) fløtekaramellene
Vis enkelt innlegg
Gammel 08-12-22, 21:01   #57
My
Semiaktiv
 
My sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.780
My har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme omMy har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: De aller beste, mykeste (og helst enkle) fløtekaramellene

Ja, nå står de til avkjøling. Med brunt sukker. Jeg vet det brune brukes i cookies for at de skal være seige, ikke sprø. Så kanskje det har noe å si for konsistensen? Uansett, greit å endelig få brukt det, aner ikke hvor lenge (som i antall år) det har stått i skuffen.

Jeg fikk ikke tatt tida skikkelig, siden ovnen, inkludert timeren, fant på å skru seg av midtveis. Ikke har jeg sukkertermometer heller. Men hadde en viss anelse om ca hvor mye tid det var igjen da ovnen gikk av, og tok "rulletesten" i et glass vann, så tror det ble sånn noenlunde greit.

__________________
µ 05 07 07
My er aktiv nå   Svar med sitat