Sv: Mel eller egg i gratinerte poteter/rotgrønnsaker?
Jeg bruker aldri mel eller egg i. Jeg har aldri hørt om det heller og synes det høres litt merkelig ut. Dessuten vil vel egg gjøre at det blir eggestand og det er jo ikke den konsistensen man er ute etter? Mine gratinerte poteter/grønnsaker blir alltid kremete, men jeg bruker alltid kremfløte da.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
|