Sv: Kalde supper
Jeg elsker gazpacho. Jeg pleier ikke følge noen spesiell oppskrift, men bruker tomater, paprika, rødløk, hvitløk, chili, salt, pepper, litt eddik, olivenolje og litt vann. Alt kjøres sammen i blender. (Gazpacho tyknes ofte med brød, men jeg synes ikke det gir noen god konsistens så jeg bare dropper det.) Server gjerne toppet med litt strimlet spekeskinke.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
|