[Milfrid]

Opprinnelig lagt inn av Lille meg, her.

Med tanke på at Milfrid egentlig kommenterte at kjøttet så annerledes ut i Tyrkia enn her i Norge (type helt hvitt/brunt): Mener du bønnen endrer faktisk struktur og farge på kjøttet?

Eller kanskje de også tilbereder kjøttet annerledes? gajamor snakket jo om oppbevaring i rennende vann, for deretter å oppbevares i melk. Mulig det i større grad tømmer slaktet for blod, og at det er viktigere i Tyrkia enn i Norge.

Ja, det var det med at selve kjøttet var annerledes i Tyrkia jeg lurte på, sett i sammenheng med det som vel sagt om at kjøtt i Norge slaktes halal minus bønnen. For vi er jo alle enige om at bønn ikke endrer kjøttet fysisk.