Sv: Riktig vin til maten
Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.
Det meste fungerer helt fint.
Men noen ganger treffer mat og vin hverandre på en slik måte at kombinasjonen blir helt himmelsk. Det er det vi leter etter.
Skjønner veldig godt hva du mener. Finner man noe sånt, blir det rett og slett himmelsk. Synes dog oftere at det er i kombinasjoner med hvitviner man får slike himmelske opplevelser. At vi fant den kombinasjonen med zinfandelen jeg nevnte over, var mest flaks, men fy søren så godt det var. |