Riktig vin til maten
Hvordan går dere frem for å finne rett vin til maten som skal serveres?
Tidligere synes jeg at jeg har fått veldig god hjelp på Vinmonopolet, men det siste året synes jeg ikke de har truffet like godt.
Eksempel: på nyttårsaften skal vi servere pannestekt andebryst med ovnsbakte perlepoteter, sopp og rødvinssaus (av andekraft). Men hvilken vin blir bra til? Og hvordan vet du det?
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|