Sv: Ønsker oppskrift ... Scampi
jeg prøvde denne oppskriften for en tid tilbake og den falt virkelig i smak.
Marinerte scampi med brucetta
Du trenger: Scampi 6-7 stk pr pers, Chili, Ingefær, lime, Hvitløk, Friske urter, Brød, Fersk mozzarella, Div salater
Scampi
Renskes & marineres i
- chili , lime , ingefær , hvitløk, sitron timian , kjørvel
Alt kjøres i kjøkkenmaskin eller fin hakkes( ikke scampi
La scampien ligge i marinaden i ca 2 timer.
Steikes deretter i panne 2-3 min
Bruchetta
Kutt en baguette på langs eller annet brød.
Legg fersk mozzarella & tomat taksteinsvis på brødet.
Salt , pepper & oliven olje over brødet
Stekes i ovn i 10 – 15 min til osten er gylden.
Frisk salat & Riv rød lollo rosso , frissesalat & ruccula
Ha salaten i en bolle & tilsett oliven olje , maldonsalt
Balsamico eddik
__________________
If you talk to your children, you can help them to keep their lives together. If you talk to them skillfully, you can help them to build future dreams.
|