Sv: Småretter med butterdeig
Synes butterdeigsskåler med høns og asparges er godt, det får man mye i Danmark (da gjerne i terteskjell). Kylling funker, naturligvis.
Eller terteskjellklassikeren med fiskepudding i terninger, reker og erter (eller en pose amerikansk blanding, om man vil ha flere farger og grønnsaker i).
Butterdeig er naturligvis også veldig godt til søtt. Feks med en skje eplemos i, annen frukt, makronfyll, vaniljekrem osv. De ulike typene wienerbrød (vindmølle, kam, spandauer osv) er en egen vitenskap, nesten. Ihvertfall kulturkunnskap.
|