[veobra]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Sous vide-vannet er rundt 60 grader, men det er kanskje selve den elektriske motoren du er redd for? Jeg har jo plenty av elektrisk utstyr som står på hele døgnet uten at jeg bekymrer meg (fryser, kjøleskap, varmekabler, elektrisk varmeovn osv. )

Det er motoren jeg tenker på. Vannet blir som du sier ikke veldig varmt. Den må stå stødig så var du rett i at den antagelig ikke er farligere enn kjøleskapet.