Sv: Vegetarisk ukesmeny?
En relativ lavterskelvariant er å lage lasagne og erstatte kjøttdeig med røde linser.
Ellers er jeg glad i gardeners pie. Skjærer opp og surrer grønnsaker (for eksempel, løk, gulrot, brokkoli, squash og sopp, tilsetter hakket tomat og litt balsamico. Legger i ildfast form med et lokk av potetstappe.
|