Sv: Hvilke oppskrifter må man kunne når man flytter hjemmefra?
Opprinnelig lagt inn av Elise, her.
Man trenger å vite hva det betyr, og hvordan det ser ut, når man møter "stammespråk" i ulike oppskrifter:
- kok opp
- visp smør og sukker hvitt
- pisk eggehvitene stive
- trekke
- elt til deigen slipper bollen
osv...
Også kjekke lure tips, som å bruke olje i stedet for hvetemel når man skal kjevle ut f.eks pizzadeig, så slipper man det tørre melet etterpå. Og hvordan man kan utnytte rester til senere måltider.
Jeg er ikke god på kjøkkenet, og nektet å ta til meg lærdom fra mamma da jeg bodde hjemme. Mine unger er på vei til å bli bedre kokker enn meg, men jeg tror at de lærer det de trenger på skolen. 
Og ikke minst hva "litt" er..
__________________
Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort! 
|