[mina]

Jeg skal lage smultringer i dag. Har gjort det mange ganger før, men jeg har aldri målt temperaturen i smultgryta skikkelig, bare tatt det "på feelingen".

I oppskrifter står det at smulten skal være 180 grader. Jeg har et (sukker?)termometer som går til 200 grader, kan jeg bruke det tro?
Det er et sånt gammeldags (men ikke gammelt) type glasstermometer med en blå søyle som stiger med tempen.