Sv: Kylling og kokosmelk kan bli hvaforno?
Vi bruker rød curry paste isteden. Jeg synes den er bedre enn den grønne. Du får kjøpt både rød og grønn curry paste på innvandrerbutikkene.
Lag marinade til kyllingen bestående av rød curry paste, brunt sukker, fiskesaus og litt karripulver. Kutt opp masse grønnsaker også. Stek kyllingen i marinaden og grønnsakene også. Tilsett så kokosmelk, lime og ingefær. Det blir veldig bra!
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|