[meisje]

Fres hakket hvitløk sammen med grønn squash i biter i olivenolje. (Jeg regner en halv squash p.p.) Tilsett vann til det dekker og kok i 20 min. Jeg til setter buljongterninger, det beste er selvfølgelig å lage kraft selv. Avkjøl og blend til passe konsistens. Kan tilsettes melk for å runde av. Kok opp på nytt og smak til med salt og pepper.

Serveres med en god SS grønn pesto og litt revet parmesan på toppen.