Sv: Helstekt indrefilet og tilbehør
Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.
Ved å lage den sausen eg serverte i går. Løk, paprika, sopp, bacon steikes lett og blir kokt inn på rødvin i fire timarish. Rett før servering, pøs på med fløte, sukkerkulør for farge og maldonsalt/pepper. Både barn og pensjonistar slikka tallerkenen 
Det hørtes godt ut. Har du mer spesifikk oppskrift med mengder og sånn? 
|