Mislykket gravlaks: Kan den brukes til noe annet?
Jeg prøvde for en stund siden å grave en flott laksefilet, men det ble ikke vellykket. Muligens sto den for kaldt, den var iallfall fortsatt helt rå innerst etter to-tre dager. Den luktet dog fortsatt friskt og godt, så det endte med at jeg hev den i fryseren fordi vi skulle reise bort.
Nå lurer jeg på om det er noe jeg kan bruke et "halvgravet" stykke laks til? Jeg har lite lyst til å kaste den fine fisken, men aner ikke hva jeg eventuelt skal finne på med den.
Noen tips? |