Sv: Middagsrett med røkt laks?
En av mine aller enkleste middagsretter lages med røkelaks.
Finkutt en liten purre og en sjalottløk. La dette surre litt i en stekepanne og tilsett laks oppdelt i biter. La dette steke en bitteliten stund. Tilsett et beger med (Lett) creme fraiche og en god neve sukkererter. La sette putre i noen minutter. Smak til med pepper.
Serveres med pasta (jeg foretrekker tagliatelle til denne retten). Middag på under 15 minutter.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|