Sv: Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul?
Opprinnelig lagt inn av Zoë, her.
Lager du din egen mincemeat eller får man kjøpt ferdig noe sted? (De hadde det på ICA her tidligere, men så slu-huttet de med det  )
Forresten: jeg lurer på om jeg skal lage Nigella Lawson sin mincemeat med cranberries. Den så veldig god ut!
for the cranberry studded mincemeat - makes about 600ml / 2½ cups
- 60 ml ruby port
- 75 grams soft dark brown sugar
- 300 grams cranberries
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1 teaspoon ground ginger
- ½ teaspoon ground cloves
- 75 grams currants
- 75 grams raisins
- 30 grams dried cranberries
- finely grated zest and juice of 1 clementine
- 25 ml brandy
- 3 drops almond extract
- ½ teaspoon vanilla extract
- 2 tablespoons honey
__________________
It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.
|