[Harriet Vane]

Vi spiser veldig godt kvalitetsmessig og jeg er hele tiden forbauset over at vi greier å ha såpass lavt matbudsjett. Vi kjøper rene produkter, grønt og mest mulig økologisk, allikevel har vi et fornuftig matbudsjett på 1500-2000 i uken.

For vår del er det besparende å lage alt fra bunnen, ikke kjøpe noe ferdig, lite snop, lite brus, lite dill. Det drar voldsomt opp å skulle fylle snop i handlekurven.

Det som utgjør den største daglige utgiften i matveien er pålegg.