[Xian]

Nå som den pakistanske mangoen er her, blir laksecevichsalaten enda bedre enn til vanlig! Jeg pleier å lage den omtrent sånn. Hadde den med på koldtbord i helgen, og folk gikk helt av skaftet.

Noen ganger spiser vi den i wraps smurt med mangochutney. Det blir vanskelig på koldtbord, men om du skjærer alt veldig smått, og smører noen små toastaktige skiver blir det jo veldig lekkert.

Dadler i bacon er jo alltid en vinner. Eller hva med pralinbacon med pekannøtter? Disse er akkurat så gode som bloggposten beskriver. Litt styr å lage, men vel verdt det!

Sitat:

Next time I need me some nibbles I’m serving praline bacon but seriously, and this is a warning – do not make these when you’re in the house by yourself because once you’ve had a bite, they own you. All self-control is gone and when they are finished, there will be nothing left in that house apart from you and your guilt.