Sv: Grytekjøtt til boeuf bourguignon?
Jeg syns ikke man trenger å drikke vin til. Det er jo en rustikk rett med mye, rund smak og man kan helt fint drikke vann eller noe annet til. Jeg har lagd det på mange ulike kjøtt, og det trenger absolutt ikke være fint kjøtt, så lenge det koker lenge nok. Jeg lager det ofte i trykkoker for å få ned tiden.
Om du vil ha med sopp kan du smørsteke litt med f.eks persille og salt og servere ved siden av, så kan folk bestemme selv om de vil ha.
__________________
|