[HP]

Jeg har brukt vår mye til "steking" av kjøtt. Okse, lam, svin. Bruner kjøttet først (ikke nødvendig, men det gir ekstra smak) og har det i med litt rotgrønnsaker for kraft og setter på lav i 12 timer (perfekt resultat hver gang); jeg koker tilbehør som vanlig og lager saus av kraften.

Taco er også genialt å lage i: (5,7 liter Crok-pot) 7pk kjøttdeig, 2 bokser hakket tomat, hakket fennikel (eller løk + hvitløk for de som tåler det) og 1/2 - 1/3 av normal mengde krydder. Alt eltes sammen og settes på lav i 12 timer. Etter 10-11 timer hakkes massen med stekespade el. Fett/kraft kan evt helles av før hakking om en vil ha lavfett taco (). For å koke ut vann kan en sette på høy uten lokk siste time.