[Skilpadda]

Jeg lagde dem som en mellomting i år - kjevlet ut kransekakedeigen til en så firkantet leiv som jeg greide og stekte den, og når den var avkjølt, fordelte jeg trøffelkremen oppå og skar den i firkantede biter som jeg frøs helt ned før jeg dyppet dem i sjokolade. Lettvintere enn runde bunner til å sprøyte krem på, som jeg har pleid før, men fremdeles hel-sjokoladedekkede enkeltbiter, som holder seg bedre og (synes jeg) ser penere ut.