Sv: God potetsalat som ikke er rømmebasert?
Enkel og veldig god potetsalat.
Vask og kok nypoteter, ca 10 små eller tilsvarende store.
Del dem i ganske store biter.
Vend dem i god olivenolje.
Ha oppi en finhakket rødløk og et lite glass med kapers.
Smak til med pepper og kanskje litt salt. Kapersene er ganske salte så det er ikke alltid man trenger mer salt.
Man kan godt servere mens potetbitene er fortsatt varme eller lune.
__________________
It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.
|