[løve70]

Vi har både induksjon, gass og vannkoker, så alt bør ligge til rette for raske middager

Superraske middager hos oss:
Blomkålsuppe servert med sprøsteikt bacon.
Omelett med skinke, ost, litt grønnsaker.
Karbonader med speilegg.
Spaghetti og kjøttdeig med ferdig tomatsaus.
Tortellini/ravioli med ost/skinkesaus.

I dag lagde vi noe (fra Godt Levert), som var enkelt og godt; Ravioli med tomatsaus.
1. Sett på vann til raviolien
2. Stek en pakke karbonadedeig
3. Hakk 2 sjalottløk, to hvitløkfedd og 3 tomater
4. Kok raviolien etter anvisning.
5. Ta karbonadedeigen ut av panna
6. Stek løk og hvitløk blankt.
7. Tilsett tomat, 0,5 dl vann og kyllingfond/buljong
8. La det putre litt og tilsett karbonadedeigen, samt hakket basilikum.
9. Smak til med salt og pepper.
10. Bland sausen med ravilolien og server med revet parmesan.