[Fløyel]

Cava e.l. m/div melon, fetaost og oliven til «forrett», står i stuen på små fat når gjestene ankommer som en apertif.
Kalkun m/mye godt tilbehør, waldorfsalat, stuffing som jeg lager vedsiden av, rosenkål med bacon og valnøtter, mandelpoteter og fløtesaus..
Is og varme bær til dessert.

Veldig enkelt å tilberede, tradisjonelt og lite fancy, men utrolig godt.