Sv: Lage fløtegratinerte poteter til 18 pers og en ovn. Hjelp?
Dere som koker i forkant, hvordan gjør dere det? Koker dere potetene først i vann, i skiver da eller? 
Når jeg lager fløtegratinerte poteter må de stå en time i ovnen så jeg pakker alltid kjøttet inn i folie + håndklær for å holde det varmt. Går helt fint det men litt raskere potetlaging hadde ikke gjort noe..
Tar gjerne imot tips. 
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005
Jeg eldes ikke - jeg mørner.
|