[Fibi]

Skrell og del kålrabi (og evt gulrot) i terninger, kok møre i usaltet vann. Hell av kokevannet, dryss over et par ss mel, smør og hell over litt melk eller fløte. Mos mos mos. Tilsett mer melk/smør/mel til du når ønsket konsistens, og smak så til med salt og pepper.

Jeg gidder aldri lage hvit saus ved siden av, så jeg lager alt i samme gryte. Begynn med en dl eller to av melken, og ha i litt og litt slik at den ikke blir for bløt.