Sv: Nyttårsforsett: Grave laks selv
Graving er for pingler - raking er for tøffinger.
Men når det er sagt, opplever jeg nesten alltid at hjemmegravet fisk blir for lite salt dersom jeg følger oppskriftene slavisk, men dette er sikkert en smakssak. Og så kan man bruke veldig mye annet godt enn dill som krydder, men også dette er jo en smakssak.
|