Lasagne uten kjøttdeig / Vegansk lasagne
Jeg har innimellom tenkt på å prøve lasagne uten kjøttdeig og har nå lest igjennom etpar oppskrifter.
Ser nå at det er stor forskjell på lasagnetypene.
Den ene, som heter Grønnsakslasagne fra Dinmat er med flere typer grønnsaker og uten noe erstatning for kjøttet
.
Så leser jeg oppskrift på en Vegansk Lasagne fra Vegetarbloggen. http://vegetarbloggen.com/2012/03/13/vegansk-lasagne/
Der har de ikke brukt grønnsaker men brukt et soyaprotein (tvp-granulat) som erstatning for kjøttdeigen.
Denne lasagnen SER jo skikkelig god ut også.
Men hvor lett er det å få tak i sånn tvp-granulat i butikk? Finnes det i helsekostbutikker evt i større matbutikker som Ultra,Meny? Er det steikdyrt å kjøpe i Norge?
Noen som har prøvd denne oppskriften og synes den er god?
Ser at det er alternativer for melk og smør men jeg ville ha laget vanlig hvit saus da.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005
Jeg eldes ikke - jeg mørner. 
|