[Harriet Vane]

Jeg har aldri brukt ismaskin, men jeg har smakt hjemmelaget is (banan og sjokolade) og laget is i frysen selv. Det har smakt nydelig og blitt riktig i konsistensen.

Bruker du gode nok ingredienser? Er utstyret skikkelig rent, har ingrediensene riktig temperatur og hva slags oppskrift bruker du?

I fht isen vi lager her i heimen, så bruker vi krem + eggedosis av eggeplommer + frøene fra en vaniljestang, krokan, sjokolade eller hva vi nå mener bør oppi.

Vår basis er som denne oppskriften:

http://www.matprat.no/kos/koseoppskr...elaget-iskrem/