Sv: Tungt avhengig
Vi bruker masse sellerirot og lager ofte rotmos, men jeg har ikke forsøkt ren sellerirotmos. Det må forsøkes. Trøffelsalt må jeg også forsøke.
Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.
Det er også godt å skjære det i julienne-strimler (litt tidkrevende) og steke i mye smør til de er møre.
Jeg har kjøpt ny food processor - den har juliennekutter.  Manuell juliennestrimler kunne gitt meg belastningsskader bare av å tenke på den.
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?
|