Man spiser som regel ikke mengder mettet fett på moderat lavkarbo. Det er ikke restriksjoner på fett heller - men det er ikke noe poeng å proppe maten med masse fett.

Sånn dette normalt funker for meg så er det sånn at når jeg faktisk har spist det jeg trenger av proteiner og grønnsaker og langsomme karbohydrater og fett som normalt følger med i maten så orker jeg ikke så mye mer.