[Karima]

Jeg befinner meg i det ville utland og har for første gang invitert lokale hjem på middag. Har lyst til å servere noe med i det minste et hint av norskhet, men hva?

Vesentlige begrensninger: Vi har ikke stekeovn eller grill. Råvarer: Vi har tilgang på stort utvalg av førsteklasses grønnsaker, bra fisk og skalldyr og kylling, men ganske stusslig lamme- og storfekjøtt.

Vinutvalget er også sterkt begrenset, men bra øl er lett å få tak i.

Forslag? Tar imot ideer til både hovedrett og dessert.