Tråd: Glutenfri, melkefri, sukkerfri, lavkarbo gulrotkake
Vis enkelt innlegg
Gammel 20-10-10, 22:19   #1
m^2
Bør lage seg en tittel selv
 
m^2 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 14.025
Blogginnlegg: 122
m^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Glutenfri, melkefri, sukkerfri, lavkarbo gulrotkake

NB: jeg har lært at jeg må ta høyde for fruktsukker. Så helt uten sukker er den ikke. Men den har ikke _tilsatt_ raffinert sukker hvertfall.

1 banan
200 gram revet gulrot
2 spiseskjeer kokosnøttolje
1 teskje natron (eller bakepulver, hvis du kan bruke det)
100 gram mandelmel
1/2 teskje johannesbrødkjernemel
2 egg
1 teskje kardemommepulver
1 teskje fersk revet ingefær
100 gram sukrin, eller en ekstra banan, eller litt honning, eller sukker, eller annen søtning

Visp egg (evt. +sukrin) til fluffy. Tilsett resten av ingrediensene og rør. Ha i muffinsformer og stek på 180 grader i 15-20 minutter, til ferdige.

Disse ble SÅ saftige og gode, og med fin konsistens!!!
Det er litt karbohydrater i banan, ellers er oppskriften lav på karber

m^2 er ikke aktiv   Svar med sitat