[nicomama]

Opprinnelig lagt inn av Mandino, her.

Fant oppskriften på Matprat:

• 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
• 1 stk løk , finhakket
• 2 båt hvitløk , finhakket
• ½ stk rød chili , finhakket
• 2 ss margarin eller olje
• 1 boks hermetiske tomater
• 1 boks chilibønner
• 2 stk rød paprika i biter
• 1 ts chilipulver
• ½ ts malt spisskummen
• ½ ts salt

1. Brun kjøttdeigen i 2 omganger sammen med løk, hvitløk og chili på god varme. Rør med en gaffel under stekingen, slik at kjøttdeigen blir småkornete når den er gjennomstekt.

2. Hell over tomatene og la det surre i 3-4 minutter.

3. Bland inn chilibønner, paprika og krydder. La det koke et par minutter.

Serveres gjerne med en salat og brød.

Takk for oppskrift. Tror jeg må bli flinkere til å bruke internett i min jakt på oppskrifter og tips til middag. I dag blir det fiskegrateng, men i morgen tror jeg jeg skal prøve denne oppskriften.