Foreldreportalen - Vis enkelt innlegg - Å lage saus fra bunn av

LilleLeo · 31-01-07, 12:08

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Godt til torsk og annen hvit fisk:

100 g smør smeltes, ha i litt hakket løk (bittelite, kanskje en skalottløk eller1/4 vanlig), ha i 1/2 dl balsamicoeddik, salt og pepper. Kok inn litt og ha over fisken. Deilig. Som en varm vinaigrette.

Det hørtes utrolig godt ut! Jeg elsker vinaigrette!!
Men hva er det egentlig og hvordan lages det?

31-01-07, 12:08	#11
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Å lage saus fra bunn av - oppskrifter? Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Godt til torsk og annen hvit fisk: 100 g smør smeltes, ha i litt hakket løk (bittelite, kanskje en skalottløk eller1/4 vanlig), ha i 1/2 dl balsamicoeddik, salt og pepper. Kok inn litt og ha over fisken. Deilig. Som en varm vinaigrette. Det hørtes utrolig godt ut! Jeg elsker vinaigrette!! Men hva er det egentlig og hvordan lages det? __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

Sv: Å lage saus fra bunn av - oppskrifter?