[pulverheksa]

Kakeoppskriftene der jeg har byttet hvetemel med toro glutenfri kakemix pleier gå fint. Når deg gjelder å gjøre om gjærdeiger så oppfører glutenfritt mel seg på en annen måte enn hvetemel, og resultatet avhenger også av hvilken meltype en bruker. I noen tilfeller må det også tilsettes mer hevemiddel i glutenfritt, men det høres ikke ut til å ha vert behov for i dette tilfellet.