Sv: Billige middager
Opprinnelig lagt inn av Fibi, her.
hell i ca en halv liten karton fløte
Eller melk, for å gjøre det enda rimeligere. Jeg har brukt begge deler og merker ingen forskjell (men jeg bruker jo alltid helmelk da, har aldri lightgreier i hus). Hjemmelaget tomatsupper er gooodt! Må ha egg i, og gjerne litt fullkornspasta.
Jeg kjøper forresten sekker med kikerter og linser på innvandrersjapper. 2 kg tror jeg de er, og koster en femtilapp! Linsene kan kokes som de er, men kikertene må bløtlegges i ett døgn. Men det jeg gjør da, er å faktisk koke HELE posen en dag jeg har god tid (etter bløtlegging, seff), avkjøle, veie opp porsjoner på 200 gram (det velger du jo selv, en hermetikkboks er på ca. 400 gram) og fryse ned i sånne brødposer/fryseposer. Da er de alltid ferdige til bruk og kan has rett i gryter eller varmes opp i mikro eller gryte og has i salater og lignende. Jeg har halve fryseren full til enhver tid.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
|