[Tito]

Må bare dele oppskriften på en kjempegod sjokoladekake jeg har fått fra en svigerinne. Den skal være flytende inni.

4 egg
2,5 dl sukker
* Piskes til eggedosis
200 g kokesjokolade (gjerne 70 % kakao)
200 g smør
* Smeltes og blandes sammen med eggedosis
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
* Blandes sammen med resten
* Man kan også tilsette ekstra kakao om du vil ha den enda mørkere

Stekes på 230 grader i ca 15 minutter til det er kommet en fast hinne på toppen, men fremdeles er myk inni.

Nytes varm, og gjerne med vaniljeis. Jeg bruker å steke den ca en halvtime før den skal serveres.