Sv: Raclette
Opprinnelig lagt inn av *m@msen..*, her.
Men hva ER raclette egentlig da?  Hva slags utstyr brukte man opprinnelig? Vanlig gryte hvor man dytter ost oppi? Jeg forbinder raclette med den steketoppen som man griller/steker på, og de dingsebomsene under hvor man smelter osten.
Raclette er selve osten (racletteosten). Tradisjonelt servert sammen med kokte poteter + bittelitt annet.
Sitat:
Traditionally, it is accompanied by small firm potatoes (Bintje, Charlotte or Raclette varieties), gherkins, pickled onions, dried meats (such as prosciutto and viande des Grisons), sliced peppers, tomato, onion, mushrooms, paprika and fresh black pepper.
http://en.wikipedia.org/wiki/Raclette
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?
|