Sv: Raclette
Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.
Hvis du steker dem går det sikkert helt supert, men tradisjonell raclette er kokte poteter med racletteost over. Hvis man skreller mandelpoteter og koker dem så går de i oppløsning.
Ja, mandelpoteter skal kokes med skallet på.
__________________
In vino veritas
|