Sv: Oppskrift ønskes: Idiotsikker karamellpudding
Karamellpudding
3 ltr melk
600g farin
21 egg
2 ts vaniljesukker/stang
450 g sukker - karamell
Lag karamell og ha i ønsket form.
Kok opp melk, sukker og vaniljestang.
Kjøl litt ned og bland i egg.
Sil eggestanden og hell over i formene.
"stekes" i vannbad.
Legg håndkle eller papir i langpannen, under formene for garantert bra resultat.
100-110 grader ca 1,5 - 2 time.
__________________
Det er kokkens rett - når maten er ferdig skal han være mett.
|