Vis enkelt innlegg
Gammel 31-08-08, 13:15   #5
Shamu
På opplading
 
Shamu sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Flekkefjord
Innlegg: 3.859
Shamu er virkelig godt liktShamu er virkelig godt liktShamu er virkelig godt liktShamu er virkelig godt liktShamu er virkelig godt liktShamu er virkelig godt liktShamu er virkelig godt liktShamu er virkelig godt liktShamu er virkelig godt liktShamu er virkelig godt likt
Standard

Sv: Hvordan får hjemmebakt brød mindre kompakt?

Jeg skal også teste ut den oppskriften.

Utover det er mitt forslag å bake i kjøkkenmaskin og la den elte minst 10 minutter.
Heve under plast 30 minutter, bake ut uten å kna, sette til heving igjen ca 45 minutter og så steke.
Jeg baker mye brød og de blir 90% av gangene luftige.

De trenger også litt kjærleik.. Altså, de blir mindre vellykkede om jeg baker når jeg er stressa.

__________________
Jente 95, Gutt 04, Jente 06

- Museskritt er også skritt. -
Shamu er ikke aktiv   Svar med sitat