Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Det blir absolutt best med fersk mozarella. Akkurat nå er jeg litt skeptisk til italiensk mozarella og kjøper konsekvent mozarella produsert andre steder. Ikke alltid like lett å få tak i.

Hva skjedde egentlig med dioksinsaken? Det var jo voldsomt mye leven i media for et par måneder siden, og så ble det stille. Hvis jeg ikke husker feil, fant de høye dioksinverdier i mozzarellaen og de stengte en haug med gårder. Italienske myndigheter ville ikke ut med hvilke produsenter som var rammet, og EU truet med eksportforbud om ikke myndighetene kom med dokumentasjon.