[Musemus]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven75, her.

Dessverre er jeg skikkelig dårlig på å få eggehviter helt stive, så jeg har sluttet å lage kaker hvor det trengs. Noen som har et tips eller to?

Jeg pisker dem ikke helt stive (fordi jeg er så sinnsykt dårlig på å skille egg ), men kaka blir skitgod likevel.
Har faktisk aldri hatt stivpisket eggehvite oppi, og denne gangen ble den skikkelig seig og god. Tror kanskje bunnen blir tørrere om man stivpisker?
Sitter og spiser det nå jeg, med en kaffe latte.