Sv: Bake med vaniljekesam?
Hva med Møøses vaniljekesamboller?
Sitat:
Til ca. 20 bollar:
1 l kveitemjøl
1 dl sukker
kardemomme
1/2 ts salt
3,5 dl mjølk (el 1/2 boks (vanilje-)kesam og 2 dl mjølk)
1 egg
100 g smelta smør/margarin/1 dl olje
50 g gjær
rør ut gjær i blanding av væske og margarin. Egget bør rørast inn i væska på eit tidspunkt, eg plar dele væska i to og røre egget inn i den eg ikkje blandar i gjæren.
Bland inn det våte i mel/sukker/krydderblandinga.
La deigen heve, gjerne i fleire omgangar for optimalt resultat.
del i ca 20 like delar og plasser ei rute mjølkesjokolade inni kvar bolle. Etterhev. Steikast i ca 10 minutt på 237,5 gradar.
Jeg har ikke fått prøvd dem ennå, men de ser gode ut.
__________________
Nenne
Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)
|