[Påske2013] 21. mars. Zoë
I dag oppfordres alle til å finne fram forkle & kreativitet og slå til med en påskeosteiskake!
Basisen for denne oppskriften, er den desserten som i størst grad har begeistret gjestene mine gjennom en årrekke og nå har jeg for anledningen forvandlet den til en fargerik påskevariant av seg selv. Osteiskaken er i ordinær utgave hvit og serveres med bjørnebær (eller andre bær). Påskevarianten lages på denne måten:
Dette er ingrediensene:
Digestivekjeks
3 egg
3 dl sukker
3 dl kremfløte
1 pk. Philadelphia naturell
Figurmarsipan
Wilton-/konditorfarger
For å blande ingrediensene, trenger du tre bakeboller:
I den ene bollen vispes eggeplommer og Philadelphiaost, i den andre vispes eggehviter og sukker og i den tredje vispes kremfløten. Så blandes alt forsiktig sammen, og blandingen farges gul.
Kjeks knuses og legges i bunnen av en rund paiform. Osteismassen helles over, formen dekkes til og kaken må stå (rett!) i fryseren natten over.
Så er det pynten. Farg deler av marsipanen med ulike farger, og form egg av hvit marsipan:
Så pyntes eggene med den fargede marsipanen.
Like før servering, pyntes kaken med marsipaneggene, og voila - velsmakende påskeosteiskake til heldige gjester!
Kommentarer
Ohhhhh, nammmmm.
|
|
Postet 21-03-13 kl 07:13 av Adrienne |
Hørtes veldig godt ut!
|
|
Postet 21-03-13 kl 07:34 av Fløyel |
Oioioi! Det er noe for folk med påskebursdag!
|
|
Postet 21-03-13 kl 07:45 av Harriet Vane |
Wow!
|
|
Postet 21-03-13 kl 07:47 av Observatøren |
Nam!
|
|
Postet 21-03-13 kl 08:16 av Pøblis |
Postet 21-03-13 kl 09:06 av nolo |
Andre påskevarianter av denne kaken, kan være å drysse revet/grovhakket sjokolade over, eller å servere den hvit med appelsin, multer eller hermetiske mandariner til.
|
|
Postet 21-03-13 kl 10:20 av Pebbles |
Oj, den ser god ut!
|
|
Postet 21-03-13 kl 10:38 av noen |
Så veldig god ut!!
|
|
Postet 21-03-13 kl 11:36 av vixen |
Åh, den så god ut.
|
|
Postet 21-03-13 kl 13:35 av GydaG |
Den er veldig god. Mannen sirklet rundt meg som en gribb da jeg laget den. "Hvem er den til?", ""Skal jeg få være med å spise den?" "En blogg?? - skal du gi den til noen i en blogg??" "Å ja! Så det betyr at jeg skal får være med å spise den? "
|
|
Postet 21-03-13 kl 17:07 av Pebbles |
av mannen din!
Den kaka var veldig påskete og hørtes fantastisk god ut. Takk for tips! |
|
Postet 21-03-13 kl 19:27 av Minerva |
- Påskehøna er klar, er dere klare? (01-04-14)
- Takk for meg! (02-04-13)
- [Påske 2013] 1.april. Ru (01-04-13)
- [Påske 2013]31.mars. Pøbelsara (31-03-13)
- [Påske 2013]30.mars. 007 (30-03-13)