Hver morgen fra og med 1. til og med 24. desember blogges en luke i kalenderen, og her kan man finne noe hyggelig eller morsomt eller nyttig eller fint eller gøy; bilder, vers, aktiviteter, oppskrifter, sjokolade ... Det er bare lukeutøvernes fantasi som setter grensene.
I den søte førjulstid - 16
Postet 16-12-13 kl 07:39 av Kalenderpiken
FORELDREPORTALENS FANTASTISKE FØRJULSTRADISJON
6. årgang
16
[1 Tåtti] [2 Røverdatter] [3 Acsa] [4 007] [5 Fersken] [6 Koma]
[7 Vixen] [8 Heiko] [9 Blå] [10 Inagh] [11 Eia] [12 Heilo]
[13 Mex] [14 Éowyn] [15 LilleLeo] 16 Nextlife [17 Che] [18 pøbelsara]
[19 Kirsebær] [20 Skilpadda] [21 Input] [22 Ru] [23 Taien] [24 Kanina]
6. årgang
16
[1 Tåtti] [2 Røverdatter] [3 Acsa] [4 007] [5 Fersken] [6 Koma]
[7 Vixen] [8 Heiko] [9 Blå] [10 Inagh] [11 Eia] [12 Heilo]
[13 Mex] [14 Éowyn] [15 LilleLeo] 16 Nextlife [17 Che] [18 pøbelsara]
[19 Kirsebær] [20 Skilpadda] [21 Input] [22 Ru] [23 Taien] [24 Kanina]
I julen nytes søte saker, så her kommer en oppskrift på syndige sjokolademarengs. Nytes til kaffe, sammen med pisket krem og bær, alene eller hvordan man enn ønsker.
3 eggehviter
165 g sukker
piskes over varmt vannbad til sukkeret er oppløst.
Fortsett deretter i kjøkkenmaskin til du har en fluffy og stiv marengsmasse.
2 ss kakaopulver vendes inn aldeles forsiktig, bare slik at massen marmoreres lett.
Du kan enten sette massen på stekebrett med skje for et mer rustikk utseende eller ha i sprøytepose for å lage rosetter. Brukes sistnevnte blir det fint å ha en ss kakao i sprøyteposen mellom hver gang du legger i mer av massen.
Man velger selv hvor store de skal være, men jeg lager ca 17-18 stk av denne porsjonen.
Sikt gjerne litt kakao på toppen av marengsene.
Settes inn i forvarmet ovn til 150 grader, senk temperaturen til 125 grader og stek i ca 60 min.
Ulike ovner oppfører seg ulikt, og størrelsen på marengsene avgjør hvor lenge de skal stå.
La de gjerne stå inne på ettervarme etter at ovnen er slått av.
Mens man baker er en rolig jazzjuleplate helt nydelig selskap.
Tore Johansens Natt, Stille er min julefavoritt, og NRK Jazzs anmeldelse av den kan leses her:
http://www.nrk.no/kanal/nrk_jazz/1.7387545
Dette er tittelsporet
http://vimeo.com/18054218
Kommentarer totalt 22
Kommentarer
De ser helt fantastiske ut! Takk for at du delte.
|
|
Postet 16-12-13 kl 08:16 av Røverdatter |
Tusen takk! Særlig for tips om jazzjuleplate, jeg har mange, men denne frister det å høre mer av!
|
|
Postet 16-12-13 kl 08:22 av Addison |
Takk. Ser godt ut!
|
|
Postet 16-12-13 kl 08:27 av nolo |
Nam, de så gode ut!
Den plata må jeg sjekke ut i ettermiddag. |
|
Postet 16-12-13 kl 08:29 av Eia |
Å kjære.. De må prøves! :sikle:
|
|
Postet 16-12-13 kl 08:29 av Bille |
Dette så overkommelig ut, og jeg har noen eggehviter til overs etter berlinerkransene. |
|
Postet 16-12-13 kl 08:30 av Tåtti |
De så fantastiske ut og helt perfekte hos meg hvor vi har en i huset som ikke kan ha fett og sukker sammen, og dermed går glipp av mye julegodt.
|
|
Postet 16-12-13 kl 08:42 av Susse |
Åh, det så lekkert ut!
|
|
Postet 16-12-13 kl 09:05 av ingling |
Å nam! Den skal jammen inn på lista! Takk for oppskrift.
|
|
Postet 16-12-13 kl 09:08 av Palmen |
Å, de så gode ut!
|
|
Postet 16-12-13 kl 09:12 av Éowyn |
mmm.. De så skikkelig gode ut!
Takk for oppskrift. |
|
Postet 16-12-13 kl 09:13 av Mex |
Åh! De så gode ut!
|
|
Postet 16-12-13 kl 10:21 av Kirsebær |
De ser deilige ut! Ville falt helt pladask da jeg lagde vanlige marengs, så disse må nok prøves.
|
|
Postet 16-12-13 kl 10:47 av celebelen |
Disse så gode ut!!
Må testes!! |
|
Postet 16-12-13 kl 11:09 av carmenzita |
Oh, lord!
|
|
Postet 16-12-13 kl 11:32 av Maverick |
Nam!
|
|
Postet 16-12-13 kl 11:40 av Toffskij |
Natt, stille er min yndlingsjuleplate! Takk for oppskrift, de så farlig gode ut.
|
|
Postet 16-12-13 kl 13:05 av Heilo |
Tusen takk for responsen, så gøy at jeg frister dere. Med nyoperert skulder måtte jeg ta en lettvintvariant i luken min.
Heilo, så morsomt at platen også er din favoritt, det er ikke så mange som har hørt om den sånn ellers er mitt inntrykk. |
|
Postet 16-12-13 kl 13:23 av Nextlife
Oppdatert 16-12-13 kl 13:32 av Nextlife |
Der så nydelige ut.
|
|
Postet 16-12-13 kl 20:12 av Nasse |
Dette så veldig godt ut, og takk for tips om ny julemusikk!
|
|
Postet 16-12-13 kl 20:56 av Pamina |
Jeg skal lage dobbel berlinerkransdeig nå, og da passer det aldeles utmerket med en oppskrift som krever 3 eggehviter, gitt!
|
|
Postet 18-12-13 kl 18:44 av Palmen |
Lykke til, Palmen. jeg glemte å skrive i hovedinnleggget at for litt seighet i marengsene kan man tilsette 1 ts edikk.
|
|
Postet 18-12-13 kl 21:03 av Nextlife |
Nylige blogginnlegg av Kalenderpiken
- Før julen ringes inn - 24 (24-12-23)
- Før julen ringes inn - 23 (23-12-23)
- Før julen ringes inn - 22 (22-12-23)
- Før julen ringes inn - 21 (21-12-23)
- Før julen ringes inn - 20 (20-12-23)